我与朗廷有场粉色约会
发布单位: 休闲管理学院         发布时间:2017-08-15

        有一个酒店品牌,快成为年届150的老寿星了,但卖萌指数丝毫不输任一“潮牌”。粉红是她的企业文化色,此外她还精通文艺,钟情鲜花和童话,她就是朗廷酒店,也是我们14级旅游管理专业学生的实习企业之一。


图1 韩洁老师与朗廷招聘经理潘悦女士

        2017年暑期,休闲管理学院韩洁老师走访上海新天地朗廷酒店,看望并指导工作在前厅部和餐饮部的实习学生,同时与企业进行深度访谈与交流,以期了解学生实习动态,考察学生实习表现,掌握企业用人需求,为后续课程改革和人才培养提供依据。

图2 韩洁老师与实习学生进行座谈

        韩洁老师考察了学生的工作和生活环境,并且走访了各实习岗位,和每一名同学进行了交流与座谈,了解他们的岗位任务,询问他们的实习需求,指导他们如何完成实习报告和后续的论文开题。同学们见到韩老师纷纷表示激动和感谢,也坦言实习中面临很多挑战,需要学习掌握大量的知识和技能,但是个人的成长也是飞快的。

图3 韩洁老师走访学生实习岗位

        在座谈过程中,招聘经理潘悦女士表示对韩老师的走访非常欢迎,她很感谢学院重视学生的实习工作,也期待未来双方展开更多深入的校企合作,助力学生成长。在进行岗位走访时,餐饮经理刘振先生高度评价了学生的实习表现,他认为同学们态度积极,工作能力和综合素质很高,对学院人才培养给予了充分认可。



图4 韩洁老师与朗廷餐饮经理刘振先生

        实习生活刚刚开始,让我们一起期待同学们后续的精彩表现!

图5 朗廷实习生活

        周本翠:

        她是一位长着,她从遥远的1865年走来,带着经典英式的优雅和彬彬有礼、翩翩周到。她也是一位智者,一个半世纪的无与伦比的历史传承,却不忘富于创新。她,就是上海新天地朗廷酒店。她用她的魅力让我,让我们愿意去接近她,了解她,爱上她,成为她的员工或顾客。

        五个月的实习期刚过去五分之一,度过了梅雨季节,经历了百年难遇的连续12个40度以上的高温天气,但没什么能够阻挡我学习和工作的热情。这,就是朗庭的魅力!

        在朗庭,在凯旋餐厅,我用10天学会In charge一个区,用一个月开始带实习生。只因为我在朗庭,因为我有包容、认真负责教我的师傅,有包容、信任我、给我机会的经理,有包容、积极配合我的同事,还有包容、理解我的客人。因为,我在朗庭,因为,她有她长着般的包容,如此暖心的包容!

        拥有这样一个平台,我心怀感激,因为她有视员工为财富的智慧,有100多年的经历历史考验和沉淀的企业文化。而我有机会学习她的机会,更有学习她的欲望和动力。在这里,不管是实习生还是其他正式员工,我们有平等的学习机会,更有丰富的学习课程。这一起的一切都让我,让我们觉得在这里,为她工作是有机会的,更是有希望的。我和我们,是热爱她的,爱她干姜花香薰般的独一无二,更爱员工之间粉玫瑰一样温暖的相视一笑!

      

图6 朗廷实习生活

         马莉:

        来到上海新天地朗廷酒店将近两个月的时间,不仅体会到了朗廷酒店的文化和品牌理念“真诚服务,持续创新,触动感官和出众设计”,还有一直坚持的信念“想客人所想,创美好回忆”。在实际的工作中,朗廷的每一位员工确实是这样做的,亲身体会。

        真诚服务且独具个性,朗廷它尊重每一位员工且每一位领导都富有超强的责任感,在这里在为客人提供服务的过程中还弥补了自己对西方文化知识的短板,且在餐饮部工作非常能锻炼人,近距离地接触客人,对宾客微笑和热情服务是必须要做到的,无论你的心情好坏。这一次的实习经历可以说是非常棒的,用心很重要!

休闲管理学院
供稿/韩洁
摄影/韩洁

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